Spezialitäten

Ein belebendes Aroma liegt in der Luft, wenn im Frühjahr die Mandel- und Zitronenbäume in ihrer Blüte stehen. Sonnengereifte Früchte versüßen Ihnen die Sinne.

Weltbekanntes Olivenöl, Weine mit hervorragendem Ruf und köstliche Eiskreationen verführen zum Genießen und Schlemmen. 2006 wurde unsere Region offiziell als "Zona Carne Salda" von der Initiative "Strade dei vini e dei sapori" im Trentino festgelegt. Carne Salada ist eines der traditionsreichsten Gerichte am oberen Gardasee. Hierbei handelt es sich um Rindfleisch, das mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen gepökelt wird. Serviert wird die Carne Salada als Carpaccio, gegrillt oder gekocht und im Ofen geräuchert. Dazu gibt es braune Bohnen, die mit Olivenöl extravergine angemacht sind.